「いしり漬け」焼き物にピッタリ　海道物産株式会社


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焼きものーいしり漬け
　

能登では魚をイシリ醤油につけ、一夜干しにして
保存食としました。一般の一夜干しと違いコクと
旨味が引き立ちます。

イカ　２枚入り
　１,０００円

海道物産株式会社は

私たちは、そのことを念頭におきつつ、多様化する現代の食生活、ニーズや味覚の変化に対応
しつつ、日本海の様々な珍味、各地方の珍味を紹介し、自然や食文化の大切さを訴えてまいりました。
社員一同その心を一つとしています。

私たちは、のりの佃煮、塩辛などの珍味を製造販売してきました。
「珍味とは？」自然のままの素材を加工し、食生活を支え、より豊かに、味わい深くするかを
最大限に配慮してきました。珍味とは実は歴史と伝統に裏打ちされた叙ｯのつつましやかな
生きる知恵保存法であり、食文化なのです。

　私は、いしり醤油にはまって
　います。　鍋や煮ものに少し
　ずつ入れます。豆腐（冷奴）
　納豆にもかけて食べます。
　毎年まとめて買っています。

　　　　(名古屋市　主婦）

　　一度お客様に勧めたイシリ漬
　　けの一夜干しの中で、サバが
　　とでも好評でした。
　　それ以来店のメニューに出し
　　ています。チェーン店ですが
　　うちの店だけのメニューです。
　　お客様に大変喜ばれています

　　　（東京都　居酒屋店長）

　　お中元、お歳暮には必ずイシ
　　リ漬けセットと決めています。
　　数年間続けています。
　　どこのお客様にも好評です。

　　　　　（金沢市　経営者）

　　他県に嫁いだののですが
　　小さい頃良く祖母につくっ
　　てもらった煮ものが忘れら
　　れなく、今は私がつくって
　　います。

　　　　（大阪府　女性）

イカ２，アジ２，サバ３
赤魚２，イシリ醤油ミニ１

４,５００円